Wir kochen täglich: frisch, abwechslungsreich und ohne Geschmacksverstärker – wie in einer hochwertigen Restaurantküche. Die Mittags-Mühle verzichtet auf Fertig- und Tiefkühlprodukte. Bei uns ist alles handgemacht: Die Brühe wird frisch gekocht, die Saucen manuell reduziert, das Gemüse geschnippelt und das Fleisch pariert. Und das alles natürlich möglichst salzarm und komplett zuckerfrei. So erhalten unsere Hauptdarsteller unsere volle Aufmerksamkeit.